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COOKIES #LIGHT

》21 février 2017

On se retrouve aujourd’hui pour un petite recette healthy de cookies !

J’ai testé des cookies light, une recette du blog The fitness theory  et franchement je suis conquise ! Cela fait 2/3 semaines que j’ai recommencé à avoir +-  une alimentation saine, ce qui m’a donné envie de chercher des petites idées de choses gourmandes à manger sans culpabiliser !

En plus d’être très bons, ces cookies sont hyper rapide à faire.

Il vous faut simplement (pour 15 cookies) :

  • 90g de de farine d’avoine (pour des cookies moins moelleux et davantage croustillants, préférez le son d’avoine ou les flocons d’avoine)
  • 1 banane 1/2 très mûre écrasée
  • 3 cuillères à soupe de compote de pommes sans sucre ajouté
  • de l’arôme de vanille
  • une poignée de morceaux de chocolat noir
  • 3 cuillères à soupe d’édulcorant (sucralose ou stévia, non liquide)
  • 1 pincée de sel

Ensuite, il vous suffit de mélanger tout ces ingrédients, de faire des tas avec la pâte qu’on étale en cercle, tout cela sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. On termine par mettre sur les cookies des morceaux de chocolat noir en les enfonçants un peu dans la pâte histoire qu’ils tiennent bien après la cuisson ! On enfourne tout cela à 180° pendant 20-25 minutes et le tour est joué.

Vous pouvez bien sur améliorer/modifier la recette avec d’autres ingrédients à votre convenance comme par exemple de la noix de coco, des amandes, des noix, etc.

YUMMY !!!

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